Manisan termasuk salah satu bentuk makanan olahan yang banyak disukai oleh masyarakat. Buku ini berisi tentang berbagai pengetahuan yang berhubungan dengan manisan buah, mulai dari alat dan bahan utama pembuatan manisan, hingga langkah -langkah pembuatan manisan buah. buku ini juga menyajikan berbagai macam kreasi membuat manisan basah dan kering yang dapat memancing kreativitas pembaca untuk menemukan cita rasa baru.